Descripción
El Tagliatelle es la cinta de pasta al huevo por excelencia de Emilia-Romaña: plana, de unos 7 mm de ancho y con una textura ligeramente rugosa que abraza a la perfección los ragús y las salsas cremosas. Es la compañera clásica del ragú a la boloñesa, pero brilla también con salsa alfredo, funghi o un simple pomodoro.
Elaborado por CIAO Cucina, fábrica de pasta fresca artesanal en Guatemala. Disponible al por mayor y al detalle para restaurantes, hoteles, cafeterías, caterings y tiendas gourmet y saludables, con entrega y cadena de frío en todo el país. Personalizamos rellenos y cortes para chefs. Pedidos y cotizaciones por WhatsApp 3011-3061.
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